Egy régi barátnőm sütötte nekem ezt a sütit mikor meglátogattam, el is kértem a receptet. Annyira egyszerű, mint amennyire finom. 

Hozzávalók a tésztához:

• 300 ml liszt
• 200 ml cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 125 g margarin
• 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

• 500 g túró
• 2 dl tejföl
• 1 citrom leve és héja
• 100 g cukor
• mazsola vagy kapor

Tetejére:

• 2 tojás
• 300 ml tej
• porcukor

A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd sorban összekeverjük a többi hozzávalóval és jól összegyúrjuk. Az így kapott tészta felét lisztezett tepsibe szórjuk. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, és egyenletesen szétterítjük a tepsiben lévő tésztamorzsára, rászórjuk a tészta másik felét. A tetejére a tojásokat kikeverjük a tejjel és ízlés szerint porcukorral. 

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha úgy néz ki, ahogy a képen, akkor kész van. Várjuk meg amíg kihűl, mert forrón csak kanalazni lehet :). Megszórhatjuk porcukorral, de lekvárral vagy gyümölcsszósszal is tálalhatjuk.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.